Voici un plat simple et plein de saveurs, où les choux de Bruxelles cuisent au four avec du bacon, des amandes, du piment et du beurre. Cette association offre un bel équilibre entre le croquant, le salé et le fondant, et fait de ce plat un choix tout indiqué lorsque vous souhaitez préparer quelque chose de facile et de savoureux. Il se déguste tel quel, mais convient aussi très bien comme accessoires pour une viande, par exemple.
Ingrédients
-
800 gr. de choux de Bruxelles
-
250 gr. de bacon en dés
-
100 gr. d’amandes
-
1 tsk. de sel
-
1 tsk. de flocons de piment
-
50 gr. de beurre
Préparation
-
Coupez les choux de Bruxelles en bouchées, puis mélangez-les avec les dés de bacon, les amandes, le sel et les flocons de piment.
-
Mettez le tout dans une poêle pouvant passer directement au four, puis répartissez le beurre en petits morceaux sur le dessus.
-
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, puis servez comme plat ou comme accessoires.
Un plat facile avec moins de vaisselle
Cette recette est un bon choix lorsque vous souhaitez cuisiner rapidement et simplement. Ce plat est savoureux tel quel, mais convient aussi très bien comme accessoires pour une viande, par exemple. Si vous utilisez une poêle pouvant passer directement au four et à table, vous pourrez aussi servir facilement le plat directement et avoir moins de vaisselle à faire.
