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67 couches d’acier damas japonaisCouteau à trancher en damas 20 cm

20 cm damaskusblad med VG-10-kerne – til tynde, flotte skiver hver gang.

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  • Couteau à trancher en damas 20 cm €119,99
Total €119,99

20 cm damaskusblad med VG-10-kerne – til tynde, flotte skiver hver gang.

Ultraskarp VG-10-kerne i 67 lags damaskus

  • Ergonomisk træhåndtag for et sikkert og behageligt greb

  • Ultraskarp VG-10-stålkerne for ubesværet skæring

  • 67 couches d’acier damas japonais au motif unique

  • Skær perfekte, tynde skiver kød i ét rent snit

Questions sur les couteaux

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Quelle différence entre les deux séries ?
Les couteaux acier céramique ont un tranchant en acier céramique sur cœur en acier. Il est dur, 64 HRC, et garde son affûtage encore plus longtemps. Les couteaux en acier inoxydable sont en 5Cr15MoV, 58 HRC : ils résistent à la rouille et se réaffûtent vite.