Nous avons commencé par un rêve.
Le rêve d’une poêle à frire capable de tout faire – sans toutes ces complications que beaucoup d’entre nous connaissent trop bien.
Vous le savez sans doute déjà : les poêles en acier peuvent être formidables. Elles deviennent brûlantes en quelques secondes et donnent cette croûte de cuisson parfaite qui révèle le goût des aliments. Mais elles peuvent aussi être exigeantes. Faire attacher les aliments. Être difficiles à nettoyer. Et nécessiter des techniques pour lesquelles il faudrait presque un diplôme de cuisine.
Alors nous nous sommes demandé : pouvons-nous supprimer tous les désagréments et ne garder que le meilleur ?
C’est ainsi qu’est née ONYX Cookware ZERO.
L’antiadhésif de la nature
Au premier regard, ZERO ressemble à une poêle en acier classique. Et elle l’est aussi. Mais sa surface cache quelque chose de très particulier.
Nous avons utilisé un traitement thermique avancé à l’azote pour façonner la surface de l’acier – en nous inspirant de ce qui est peut-être l’invention la plus ingénieuse de la nature : la feuille de lotus.
La feuille de lotus est connue pour une chose : rien n’y adhère. Ni l’eau. Ni la saleté. Pas même la poussière.
Observée au microscope, la feuille révèle son secret : une surface recouverte de creux et de reliefs microscopiques qui créent une sorte de barrière invisible. Ainsi, tout glisse dessus.
C’est précisément cette idée que nous avons appliquée à ZERO.
La surface est structurée avec précision, avec de minuscules creux et reliefs invisibles à l’œil nu. Pendant la cuisson, une quantité microscopique de vapeur se forme entre la poêle et les aliments. Cette vapeur crée un fin coussin invisible qui empêche les aliments d’attacher.
Oui, cela peut sembler incroyable, mais la nature a déjà inventé la surface antiadhésive parfaite. Nous l’avons simplement recréée dans l’acier. Aucun revêtement. Juste une technologie inspirée de la nature.
Utilisez-la comme vous le souhaitez – elle le supporte
Nous avons conçu ZERO pour le quotidien. Pour cuisiner simplement, sans souci ni rituel particulier.
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Elle chauffe rapidement
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Elle supporte les ustensiles métalliques
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Elle passe au lave-vaisselle
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Elle s’utilise sur tous les feux – et au four
En bref : vous décidez. Et la poêle s’adapte.
Conçue pour durer – même en usage intensif
Développer une technologie avancée est une chose. Voir comment elle se comporte dans la réalité en est une autre – jour après jour, utilisation après utilisation.
C’est pourquoi les retours des chefs professionnels comptent particulièrement pour nous.
Récemment, le chef du Restaurant NIMB a fait une remarque qui nous a rendus particulièrement fiers :
Son équipe a utilisé nos poêles à frire dans sa cuisine professionnelle très active et a été surprise de voir à quel point elles conservent leur forme. Aucun fond bombé. Aucune poêle déformée. Simplement des performances constantes, encore et encore.
Elle tient bon. Même lorsque vous utilisez des ustensiles métalliques. Même après de nombreux cycles de chauffe et de refroidissement. ZERO est conçue pour conserver sa forme et rester dans votre cuisine pendant de nombreuses années.
Pourquoi ZERO ?
Parce que nous avons supprimé tout le superflu pour ne garder que ce qui fonctionne.
ZERO revêtement. ZERO compromis.
Juste une poêle qui remplit son rôle. Chaque jour. Encore et encore.
Et, fait tout à fait unique, nous proposons une garantie de 5 ans sur ZERO – parce que nous croyons en sa qualité et en sa durabilité.
Ce n’est pas une simple promesse. C’est notre manière d’assumer la responsabilité de ce que nous faisons entrer dans votre cuisine.
Découvrez la poêle ici et voyez par vous-même ce qu’elle peut faire.
