Maak Buffalo Bloemkool Bites met je ONYX Airfryer

Deze buffalo bloemkool bites zijn een pittig, knapperig en leuk plantaardig alternatief voor chicken wings. Perfect als snack, voorgerecht of als onderdeel van een lichtere avondmaaltijd. Serveer ze met een klassieke crème fraîche-dip – simpel en heerlijk!

Waarom de airfryer het verschil maakt

Met de ONYX Cookware Airfryer krijg je de perfecte balans tussen een krokante buitenkant en een sappige binnenkant – helemaal zonder frituurvet. Het is niet alleen snel en makkelijk, maar ook de beste manier om die echte “crunch” aan bloemkool te geven. En je hebt nauwelijks afwas of wachttijd – een win-winsituatie!

Benodigdheden

• ONYX Cookware Airfryer
  
  

Ingrediënten

• ⅔ dl tarwebloem
  
  

• ¼ dl maïzena
  
  

• 1 tl knoflookpoeder
  
  

• 1 tl uienpoeder
  
  

• 1 tl paprikapoeder
  
  

• ½ tl zeezout
  
  

• ¾ dl water
  
  

• 1 bloemkool (ca. 900 g), in grote roosjes gebroken
  
  

• Buffalo saus, om te bestrijken
  
  

• Crème fraîche-dip, om erbij te serveren (optioneel)
  
  

Bereidingswijze

1. Verwarm je ONYX Cookware Airfryer voor op 200 °C.
   
   

2. Meng de bloem, maïzena, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en zout in een grote kom.
   
   

3. Voeg het water toe en klop tot een glad beslag zonder klontjes.
   
   

4. Voeg de bloemkoolroosjes toe en roer goed door zodat ze volledig bedekt zijn.
   
   

5. Haal elk roosje afzonderlijk uit het beslag en laat overtollig beslag afdruipen.
   
   

6. Leg de roosjes in één enkele laag in het mandje van de airfryer, met wat ruimte ertussen – voorkom overlapping.
   
   

7. Airfry gedurende 9 minuten.
   
   

8. Haal het mandje eruit, draai de bloemkool voorzichtig om met een spatel en bestrijk met wat buffalo saus.
   
   

9. Airfry nog 5–10 minuten, tot de randen donker en krokant zijn.
   
   

10. Haal uit de airfryer en bestrijk met extra buffalo saus.
    
    

11. Serveer direct met een frisse crème fraîche-dip, als je wilt.
    
    

Probeer het vandaag nog

Of je nu net begint in de keuken of je dagelijkse maaltijden gewoon wat spannender wilt maken – deze buffalo bloemkool bites zijn een ideaal begin. Ze zijn eenvoudig te maken, zitten boordevol smaak – en zijn nóg lekkerder wanneer je ze bereidt in de ONYX Cookware Airfryer.

Met een krokant resultaat in een mum van tijd en nauwelijks afwas achteraf wordt dit gegarandeerd een favoriet recept dat je keer op keer zult maken. Veel kookplezier – en smakelijk eten!